Poêle Lyonnaise Carbone Plus Ø 40 cm De Buyer, Tôle Acier, Queue FeuillardCette Poêle en tôle d'acier blanche est idéale pour saisir, dorer, griller.Poêles en tôle d'acier blanche "Carbone plus" : Les poêles Carbone plus sont en tôle d'acier blanche forte épaisseur pour assurer une parfaite diffusion de la chaleur associer à une grande résistance. Modèle professionnelle.Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu. De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation.Caractéristiques Poêle Tôle blanche "Carbone Plus " :Dimensions : Ø 40 cm - Diamètre fond intérieur 30 cm / H 5,3 cm Diamètre fond de poêle : 30 cm Matériau : Tôle d'acier blanche (qualité de cuisson supérieure) Queue extra-forte Feuillard. Cambrure à la française pour une préhension optimale et sans fatigue, à l'envers comme à l'endroit. Poêle avec anse face à la queue Epaisseur de la tôle : 3 mm Tous feux dont induction (électrique, gaz, plaque vitrocéramique) La poêle coupe lyonnaise a une jupe haute, évasée et bombée. Cette forme bien particulière, sans aucun angle vif, permet de faire facilement glisser les aliments de la poêle dans une assiette ou un plat. Poêle Lyonnaise Carbone Plus Ø 40 cm De Buyer, Tôle, Queue Feuillard